Yemekli mi Kokteyl mi? Düğün Salonu Seçiminde Fiyat Farkı

Yemekli salon kişi başı 1.000 TL, kokteyl salon 500 TL. 150 kişilik bir düğünde aradaki fark 75.000 TL. Ama bu farkın tamamı cebinizde kalmıyor — kokteyl seçerseniz yemeği başka yerden almanız gerekiyor.

İki fiyat neyi kapsıyor?

Düğün mekanları fiyatı kişi başı verir ve genellikle iki seçenek sunar. Yemekli seçenekte salon ve menü birlikte fiyatlanır. Kokteyl seçenekte salonu alırsınız, yemek yoktur; ikram genelde sınırlı bir açık büfeyle kalır.

Bu ayrım göründüğünden önemli, çünkü mekanların ilan sayfalarında yazan "başlangıç fiyatı" çoğu zaman kokteyl fiyatıdır. Yemekli bir düğün planlarken kokteyl fiyatını baz alırsanız bütçeniz baştan yanlış kurulur.

Menünün kişi başı bedeli

Menünün gerçek maliyetini bulmanın temiz bir yolu var: aynı mekanın yemekli ve kokteyl fiyatını çıkarmak. Aradaki fark, o mekanda yemeğin kişi başı bedeli. Bunu tek tek mekanlar için hesapladık; orta segmentte 405 TL çıkıyor.

Farkı aynı mekan içinde almak şart. İki ayrı listenin ortalamasını çıkarmak yanlış sonuç verir, çünkü her mekan kokteyl seçeneği sunmuyor ve farkların ortası, ortaların farkına eşit değil. Bizim veride bu iki yöntem arasında gözle görülür bir sapma vardı.

Hangisi size uygun?

Kokteyl düzen, davetlilerin oturup yemek yemediği, daha kısa süren organizasyonlar için mantıklı. Akşam saatinde, uzun bir düğün planlıyorsanız misafirleriniz yemek bekler; kokteyl alıp dışarıdan catering getirmek çoğu zaman yemekli paketten ucuza gelmez.

Mekanın kendi menüsü genelde daha ekonomik olur — mutfak zaten orada, servis ekibi zaten çalışıyor. Dışarıdan catering'in ulaşım, ekipman ve servis kalemleri fiyata biniyor.

Bir uyarı

Bu iki rakamı toplayıp tek bir "gerçek maliyet" çıkarmaya çalışmayın. Hesaplayıcımızda da toplamıyoruz: yemekli fiyat zaten menüyü içerdiği için üstüne ayrıca yemek eklemek aynı masrafı iki kez saymak olur. Seçtiğiniz düzen hangisiyse toplama yalnızca o giriyor.

Kendi düğününüz için hesap: düğün maliyeti hesaplayıcısı. Yöntemin ayrıntısı metodoloji sayfasında.

2026-07-26 tarihli ölçümlerden · Yöntem